GEMRCN Groupe d'études des marchés de restauration
collective et de nutrition -
Recommandation
Nutrition complétée et mise à jour au 10 octobre 2011 -
Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie
Décret 2011-1227 du
30 septembre 2011 relatif à
la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre
de la restauration scolaire - Extrait du journal
officiel de la République Française
Arrete du 30
septembre 2011 relatif à
la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre
de la restauration scolaire - Extrait du journal
officiel de la République Française
Nutrition
Rappel des règles
afférentes au principe de laïcite - demandes de régimes
alimentaires particuliers dans les services de restauration
collective de service public - Lettre du Ministre de l'Intérieur
aux Préfets le 16 aout 2011